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2131円

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【商品名】
 PEAKSamp;TREES ピークス&ツリーズ スモークチップ セット 100g 天然木 高品質原木使用 燻製用 (サクラ クルミ リンゴ ヒッ

【商品説明】
 ・【素材】天然木100%【容量】100g
・【ウッドの特長】サクラ:日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。 クルミ:くせがなく肉類や魚類に広く使用できます。 リンゴ:甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。 ヒッコリー:欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 ウイスキーバレル:ウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。 淡白な素材に向いています。多少の渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良好です。
・高品質原木使

【サイズ】
 高さ : 7.20 cm
 横幅 : 20.80 cm
 奥行 : 26.10 cm
 重量 : 550.0 g
 ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。

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